雪芙

上海祥岚餐饮管理有限公司成立于2015年4月。

先后获得君联资本,摩根士丹利,以及中汇金控股等5000万A轮。

置身于行业流行前端的产品研发,专业的线上运营,

对品牌的敏感和行业的前瞻性,公司先后成立多个餐饮品牌。

以品牌研发、品牌合作、线上运营、线下门店于一体的

餐饮管理公司

LEGEND

CAPITAL Morgan Stanley

匯

君联资本

品牌介绍 Brand

雪芙 Souffle是一家以舒芙蕾松饼为主的甜品店。舒芙蕾 Souffle是法餐中最难以烹任的

道甜点

主理人在四处云游的日子里被它味道深深吸引,在回国后经过长时间的研发,结合日式手

法创新了属于雪芙自身定位的产品

“雪”取自巴黎的浪漫情怀,雪芙认为,舒芙蕾不仅仅是一道单纯的甜点,它更是浪漫的

代表,烹饪的每个环节都是浪漫的表现,主理人希望把这份浪漫通过雪芙传递

1、强大的运营体系：雪芙集团总部全程指导品牌运营，产品由中央厨房统一采购，实现集约化配送，同时完善的店面运营管理体系，国内餐饮培训商学院；

2、多元接单：拓宽进账渠道，除进店点餐外，还提供打包带走、外卖配送和优惠团购等服务，把店内消费扩展至店外，消费人群增多，销量自然提升；

3、四餐经营：扩大收益空间，兼顾早、中、晚与夜宵四大市场，全时段经营，食客想吃随时来，在扩大收益空间的基础上，创新产品经营思路，收获更多订单；

4、强大的新媒体营销中心：为提高品牌推广力度和市场营销，采用云端智能管理系统，所有经营数据自动传输分析，大大节省了店内后期运营成本。

1、必须是加盟店的直接经营者(或亲信2人);

2、加盟商要具有强烈的品牌意识和发展眼光;

3、要具有合作意愿和参与经营管理能力;

4、有吃苦耐劳精神;

5、统一要求，严格按总部CIS系统细则执行;

6、雪芙加盟商具有经营成功所具有和租店资金、装修资金、货品资金的流动资金等

回报预估 Return Forecast

店铺面积

80-200平米

人均消费

70元

日均销售

10000元

月均销售

300000元

平均毛利率

75%

月均毛利

225000元

月杂费

工资45008=36000元水电5000元房租5000元费5000元

月纯利

129000元

投资总额

装修20-30万,设备15万,加盟费30万

回报周期

6个月

1、享有规定区域内的单店特许经营权，以及严格的商圈保护政策；

2、享有公司雪芙品牌VI形象识别系统的授权；

3、享有公司提供的完善的支持体系包括：营建培训、开店培训、营运指导、营销指导等；

4、享有公司宣传刊物的免费发送；

5、享有公司收银软件的使用权；

6、享有公司总部特有的全年系统培训教育；

7、享有公司定期产品更新的制作辅导。

1、阅读雪芙公司资料，了解加盟政策；

2、填写加盟申请表，市场调查表；

3、申请者自我评估基本条件；

4、总部考查市场情况；

5、签定加盟合同，交纳保证金；

6、开店选地址，按要求进行店面装修；

7、按开业计划人员招聘和培训；

8、按照营业需要进行设备购置；

9、开业计划进行、开业前市场准备；

10、对门店进行全面验收。