海盗虾饭,成立于2015年7月,是千寻百味(北京)餐饮管理有限公司管理的餐饮品牌。创始人刘庆刚介绍,海盗虾饭团队注重产品细节打磨。主材小龙虾只选择有出口资格的货源,将其去头去壳,挑去虾线,希望完全做到“便捷”和“干净”这两个小龙虾的关键点。
目前海盗虾饭是线上线下都涉足,将门店作为线上线下销售的主体,辐射覆盖周边区域。据了解,在龙虾饭品类里海盗虾饭目前销售额最大。从 2015 年成立至今,堂食营业额占总营业额的40%,而线上外卖业务占60%,平均每天卖出3500到4000份龙虾饭。单店一天最高的销售额曾创下最高记录1400单,据统计,2016年一年海盗虾饭总计卖出的龙虾饭超过了100万份。
在销售增长以及进一步规模化的需求背后,需要产品标准化、供应链、人才管理的支撑。目前海盗虾饭已基本实现了“标准化出品”,实现全套流程化制作工艺,不依赖厨师个人,保证出餐效率高、口味统一。而在供应链方面,海盗虾饭已在供应链业务、餐饮财务、餐饮人力上,分别和蜀海供应链,海底捞旗下海晟通财务咨询、微海人力咨询等展开了了深度合作;另外优鼎优和海底捞在餐饮行业积累多年,在人力资源管理、供应链、财务、营建等方面有丰富的行业经验,此次战略融资之后,能为海盗虾饭提供有效的指导和帮助。
1、品牌优势:海盗虾饭深入人心的品牌,其良好的形象早就扎根在消费者的心中。
2、产品优势:总部拥有强大的设计和生产能力,不定期推出新品,充足的货源确保供货及时。
3、技术优势:多样创新的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。
4、培训优势:公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单,从后台策划到现场指导的全方位系统化培训,为您成功开店打下坚实基础。
5、服务优势:加盟后续的不断支持服务,让加盟者得到发展的源动力,保障加盟者的利益。
6、投资优势:较之于同类品牌,海盗虾饭的合作政策最为优惠,整体投资额更低,对投资者的实力要求相对宽松。
1、申请人能够承担法律责任,对创业有想法。
2、身理心理健康,立足于长期发展。
3、对于海盗虾饭总部的品牌有一定的认知,赞同总部提出的各类合理方案。
4、具备足够资金实力,能够满足加盟店的启动资金要求以及后期的经营费用。
5、有管理经验者优先。
6、遵纪守法,不会去运用各种扰乱市场的首段达到赚钱的目的。
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
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店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ | |
海盗虾饭加盟基础费用 | 装修费 | 3万元(600元/㎡*50㎡) | 2.5万元(500元/㎡*50㎡) | 2万元(400元/㎡*50㎡) |
设备费 | 6万元 | 5万元 | 4万元 | |
进货费/原料费 | 2.5万元 | 2万元 | 1.5万元 | |
广告宣传及开业费 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 | |
小计 | 13.5万元 | 11万元 | 8.5万元 | |
海盗虾饭加盟成本费用 | 店面租金 | 6800元/月(4.5元/天/㎡) | 6000元/月(4元/天/㎡) | 5300元/月(3.5元/天/㎡) |
人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
水电杂费 | 1500元 | 1200元 | 800元 | |
流动资金 | 4.13万元 | 3.6万元 | 3.08万元 | |
小计 | 5.66万元 | 4.92万元 | 4.19万元 | |
海盗虾饭加盟总费用 | 投资合计 | 19.16万元 | 15.92万元 | 12.69万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1) 选址支持:前期选址海盗虾饭总部导师提供选址评估,提供门面分析考察,为您的店面把关,提前做好损益表。
2) 技术支持:定期品控、疑难杂症、客户冲突,任何问题只需要给总部致电,总部立马指派专人协助解决。
3) 广告培训:在网上做宣传,增加知名度,让更多的人了解产品特点加盟店只需简单了解,坐等上门客源。
4) 营销培训:开业营销、节日营销、新品上市、会员系统、微信营销等多种促销手段,让您生意锦上添花。
5) 售后培训:海盗虾饭总部均派遣专人培训装备安装,整理财务、吧台管理、网络打印、并上门督导。
6) 收益分析:加盟商选好店铺后,海盗虾饭会快速了解到店面附近的商圈,测试人流,开店前提前做好损益表。
7) 培训支持:合作后,总部负责人会对店面工作人员进行全方位培训,学习配套设施和一系列核心技术。
8) 开业指导:及时了解店面动态,通知您适时开展宣传工作,如果人手不够,总部会指派专人做开业指导。
9) 装修支持:现场排尺,提供结构图、效果图、装修图,效果满意后,总部再给您做精确的装修施工图。
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、市场调查:对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。
3、加盟申请:如果您具有一定的资金实力,想要加盟海盗虾饭项目,可以向总部提交您个人的基本信息资料,等到公司审核通过后,便可签加盟协议。
4、签订投资协议:双方确认考察结果无异议,正式签定投资协议。
5、店面选址:消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修:针对不同的门店,总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训:由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训,并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备:领取授权书,开业赠品,营销指导手册等资料,所有产品,人员到位准备开业。
9、协助开业:海盗虾饭总部协助投资人开业,并给与经营指导和帮助,正式运营后,总部提供开店技巧,促销方案等技术支持指导。
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