开炸鸡店需要哪些设备？最全采购清单

炸鸡是人们最爱吃的休闲美食，既美味解馋又实惠亲民，消费频次遥遥领先于其他品类的餐饮，发展前景一片光明。因此许多创业人士都萌生了开家炸鸡店的念头。但是你知道开炸鸡店需要哪些设备吗？如果你还不清楚，那就赶紧接着往下看吧，小编已经帮你整理好了。

开炸鸡店需要哪些设备？开业前采购清单如下：

1、高压炸炉：主要有电热型压力炸炉和燃气型压力炸炉，价格一般都在三千元到四千五百元之间，也有上万元的，具备自动滤渣功能，但一般炸鸡店无需采用那么高档的设备。

电热型的优势在于价格便宜易操作，而燃气型的优势在于环境适应能力强，无需接入外电也能操作，移动方便。不过也有电气两用的高压炸炉，但是它不能自动控温，需要人工控温。投资者可以根据自己的实际需求选择购买。

2、冰柜：采购120升的小型冰柜即可，可以购买个二手的冰柜，八九成新差不多只要四五百元，购买全新的冰柜要近一千元左右。

3、油烟机：炸鸡排出的油烟基本不大，只要购买普通的家用油烟机就可以啦，几百元就可以买到。

4、玻璃保温展示柜：市场价格有四百多元的，也有两百多的。

5、电子秤：一百元左右，市场有售。

6、定时器：一般十几元就能搞定。方便掌控炸鸡的时长，制作出最佳口感。

7、其他厨具（锅碗瓢盆等等）：总共差不多五百元就够了。

开炸鸡店需要哪些设备？看了以上内容相信大家心中有数了，总费用在五千元左右。如果是加盟炸鸡品牌店的话，也可以向总部采购设备，比如加盟市场上很火爆的正新鸡排，就能用最优惠的价格跟总部买到性价比最高的设备，省钱也省心。