经济的发展,社会的进步使越来越多的人开始注重生活的品质,而提高生活品质的第一步,自然要从饮食开始。
如今,人们逐渐的脱离了靠大鱼大肉来提高饮食质量的粗放型模式,转而关注起食品的绿色与营养,无论是日常三餐,还是闲暇时的零食,都以健康作为第一标准。因此,当前的餐饮行业也在悄悄地发生着转型,而对于想要涉足餐饮领域的创业者们来说,如果能选择到一个以绿色健康作为经营理念的餐饮品牌,那就等于抓住了广阔的市场需求,不仅可以助其成功创业,还能赚得盆满钵满。
所以今天,笔者就为大家推荐一个这样的品牌,豆花妈妈。
豆花作为一种纯天然的食品,富含优质蛋白、卵磷脂、钙等营养成分,具有保健养生、美容养颜等多重功效,是人们追求健康饮食的不二之选。而豆花妈妈将制作豆花的传统工艺和现代技术相结合,既保留了豆花的营养,还创新了它的吃法,提升了口感,丰富了味道,可谓是做到了老少咸宜。
同时,豆花妈妈还拥有强大的产品研发能力,它将豆花与多种小吃、饮品相结合,吸取台湾甜品的精髓特色,做到了季节性互补,一年四季的餐品都不重样,因而吸引了各层次,各年龄阶层的消费者青睐,市场需求巨大,前景无限。
这一点我们从豆花妈妈的投资回报周期上也可见一斑。据统计,开一家50㎡的豆花妈妈店铺,前期的投入包括房屋租金和装修、购买设备与原材料、人员工资、广告宣传等几个方面,总计需要22万元。而50㎡的店铺每天的客流量大约是170人,日营业额是2040元,那么一个月的营业额就是6.12万元,豆花妈妈的毛利率在68%左右,扣除掉房租、水电消耗、人员工资等成本费用,一个月的净利润就是1.91万元,一年下来就是22.92万元。投资回报周期不到一年的时间,这相对于豆花妈妈的量体而言,已经属于比较快的了。
如若对餐饮行业感兴趣,想在此创业致富,那豆花妈妈绝对可以成为首选目标。
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