大米先生

大米先生乡村基旗下的兄弟品牌，致力于打造中式快餐品牌。有意愿请电话联系，大米先生，重庆火热的人气餐厅之一，主要以小吃快餐为主，深受广大食客喜爱。大米先生现已在全国开有400多家直营门店。大米先生的营运特点是类似白领餐厅、自选现场烹饪的标准化菜品、可以多种主菜、蔬菜、汤类选择（而不是乡村基的单一主菜配蔬菜汤类的套餐），大米先生;美味多选择。大米先生针对某些写字楼、产业园、大学城之类的环境。大米先生门店支撑电话及手机APP预订\外送和下午茶点心、饮料产品的销售运营。

　　公司自1996年成立以来，乡村基凭着二十年持续保证的良好品质、优质服务以及舒适典雅的环境在快餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客喜爱的用餐场所之一；始终如一的为各科提供具有香浓川渝口味的米饭快餐。截止到2015年底，乡村基已拥有直营连锁餐厅约400余家，分布在重庆、四川、贵州、西安、云南、湖南、湖北等地。大米先生作为中国米饭快餐的领跑者，乡村基坚持以直营连锁形式+标准化+中央配送等方式来保证提供的产品质量及服务。在食品安全管理中，乡村基坚持每种原料都有溯源识别身份，每种原料都需经过化验室严格检验的管理体系。2009年，乡村基被重庆商务部指定为“阳光早餐”工程示范点，为重庆市民提供营养健康的卫生早餐食品。

1 培训计划和科学选址：

　　我们将对所有的加盟店的管理人员，操作人员进行系统培训。内容包括：沟通招募、领导技能、营业额结算、日常管理、促销活动安排、解决投诉方案、成本控制、财务管理、工时控制、营运值班、人员管理、产品制作技能、礼节礼仪、清洁消毒、餐厅安全等。选好店址是加盟店成功的关键。总部对所有要求加盟客户的店址选择，都要派专业人员实地考察，综合分析后方可确定。

　　2 食品及配送计划：

　　大米先生进入中国市场后，我们在国内选择了多家大型物流配送企业，随时为加盟店提供优质高效的服务。并承诺中国任何城市，保证七日内客户收到货物，逾期总部和物流公司承担由此发生的损失。长野拉面食品推广计划严格按照福岛企业集团提供的配方和配料执行。主要有：骨汤拉面系列；定食系列；石锅系列；串烤系列；小食系列；各式冷热饮品系列；寿司系列等。同时，公司研发部将每3个月推出新品种。

　　3 管理支持：

　　为保证加盟店能够尽快发展正常，对180㎡以上的加盟店总部将派管理人员和资深的技师在加盟店实地指导一个月。180㎡以下的加盟店总部派1名操作技师上门开业指导直至加盟店运作走向正轨为止。福岛公司在管理上有一套更完善的制度，除了在加盟店开业后，福岛餐饮公司区域经理将对加盟店产品质量、服务水平等方面进一步监督和指导，还推出公司对加盟店代管理制度，确保投资者轻轻松松做老板。

　　4 统一店面、培训、餐具：

　　所有加盟店由总部工程设计部统一免费设计出平面图效果图，实行一条龙服务，真正让您后顾无忧。同时所有餐具都使用福岛公司统一规定的，真正做到万店如一。培训将到公司直营店进行，将理论和实践真正做到相结合。

　　5 广告宣传：

　　将逐步在全国性的各大电视台和中国知名的报刊杂志上进行强大的广告宣传，使其品牌深入人心，确保加盟店的业绩增长。

       1. 具备一定的经济基础;

　　2. 具备区域市场品牌推广、运作能力和团队管理能力;

　　3. 认同大米先生的市场定位、经营理念、发展策略;

　　4. 需按市场级别缴纳加盟费、保证金;

　　5. 需按大米先生总部规定确定经营场地的位置和面积;

　　6. 需接大米先生总部的经营指导和监督;

　　7. 具备上进心和较强的学习能力，伴随品牌成长不断做大、做强。

1、了解信息：登录网站或拨打大米先生总部电话，了解大米先生的详细信息。

2、项目考察：前往大米先生公司总部进行实地项目考察，并进行交流洽谈。

3、评估盟主：提交合作申请解答合作方案及合同，总部对投资人及当地市场进行评估和审核。

4、合同签订：顺利通过总部审核，可正式签订合同。

5、协助选址：选址，确保店面可获得较大的人流量。

6、统一装修：大米先生为店面提供整体设计装修方案，合作商进行装修。

7、岗前培训：店面装修期间或之后，在业务经理的协助下对招聘的导购及售后人员进行岗前培训。

8、开业宣传：总部根据店面的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试。

9、开业运营：派营运督导进行现场开业指导，并进行辅导性经营，跟踪开业运营情况，提供咨询意见。