晨光烧饼

哈尔滨晨光食品连锁有限公司是一家以大众主食品为依托的专业连锁经营企业，旗下的“晨光烧饼连锁店”已在全国各地开设一千多家连锁店。经过二十年的发展，“晨光烧饼”铸就了中国烧饼品牌的市场地位。黑龙江、吉林、辽宁、北京、上海、天津、广东、广西、江苏、浙江、湖南、湖北、安徽、内蒙、宁夏、河北、河南、山东、山西、陕西、江西二十多个等省市都有晨光烧饼连锁店。

“晨光烧饼”不仅推动了中国主食品市场的发展，提高了百姓主食品生活质量，更给众多创业者提供了绝好的致富平台，成就了数百个创业者的“百万财富”梦想。

“晨光烧饼连锁店”之所以能够走向全国健康发展，源于晨光公司坚决贯彻三个基本方针：

一、准确的市场定位——立足大众消费；

二、产品质量——追求“香柔并济”的品质优势，保持配方和工艺的独特性与先进性；

三、走品牌发展之路——创立产品。

晨光烧饼店始创于1994年。

“晨光烧饼”于1997年获得国家商标局颁发的商标证书。

“晨光烧饼”的开发、研究及发展，既带有哈尔滨的地域特色，又秉承了传统秘方，经典口味的理念，是在研究了历代宫延烧饼的配方及制作工艺后，总结对比南北传统名饼的特色，经多年市场实践，并收集大量顾客的反馈信息，成熟固化后形成的一整套独特的配方及工艺，结合现代科学方法制作出的系列主食产品。

“晨光烧饼”分四大类：包括烤、烙、蒸、炸百余个品种。其主要产品有油盐饼、葱油饼、麻辣饼、牛肉馅饼、鲜肉馅饼、麻辣鱿鱼馅饼、香辣鸡肉馅饼、各种蔬菜馅饼、南瓜饼、香酥御膳饼、葱油鸡蛋饼、豆沙饼、水果馅饼……等。这些产品具有色泽金黄、口感细腻、香酥松软、久吃不腻等特点，适合南北不同口味，赢得了广大消费者的厚爱。

“晨光烧饼”已成为国内主食业的佼佼者，受到业内外人士的广泛

关注，获得多项殊荣，主要有：

1997年获哈尔滨市消费者协会“商品优服务优”推荐产品；

1998年获得黑龙江省技术监督局“质量信得过单位”；

2003年获得黑龙江省战略推进委员会授予的“黑龙江”产品称号；

2005年获得第二届中国特许经营连锁加盟创业展“优秀参展企业”；

2005年获得劳动和社会保障部、共青团中央联合颁发的“中国青年创业项目银质奖”；

2006年获得“中国受欢迎特许品牌奖”

2007年荣获中国创业投资品牌之星

2007年荣获中国质量信誉服务AAA级会员示范单位

2008年中国优质产品。

2009年荣获第七届北京特许加盟连锁项目“金长城奖”。

2010年获全国创业博览会十大投资潜力奖

2011年获中国诚信品牌

2012年获中国十大投资吸引力奖

2013年获得中国食品企业连锁经营优势品牌大奖。

“晨光烧饼”正在被越来越多的人所熟知，成为名副其实的烧饼品牌。晨光公司将把“晨光烧饼”当做民生服务工程，不断深入地推向全国，使“晨光烧饼”进入全国城镇的每一个家庭餐桌，实实在在地推动百姓生活质量的提高。

晨光公司愿与有识之士真诚合作，真正把晨光烧饼做成“干净的烧饼、好吃的烧饼、健康的烧饼、有档次的烧饼”，实实在在地造福大众，实实在在地创业致富，带动越来越多的创业者走上致富之路，造就越来越多的百万、千万富豪，共同创造“晨光烧饼连锁店”的美好明天！

1、口味口感新鲜、独特、外观诱人，在市场上同类产品中具有单独性。

2、价格容易接受，具有大众性，消费群体广泛。

3、由于晨光烧饼已成为全国品牌产品，近年来也出现了一些仿冒品，主要是模仿产品的种类和形状，并以各种方式打着晨光烧饼的幌子招商，使少数人上当受骗，蒙受损失，应特别注意。

二、产品在市场中地位及形象

1、晨光烧饼在全国已开设近千家连锁店，并有近百位代理商，深得广大消费者的青睐，口碑好。

2、晨光烧饼是优先家在国家工商局注册商标的烧饼。

4、烧饼连锁的形式有多年成熟的模式。

5、一段时间内形成一定范围内的品牌效应。

三、公司的资信、性质、证照、规模等。

四、现有连锁店的经营状况。

五、本项目在整个市场环境中的优势与劣势。

优势：

1、从投资与回报的比例上来看，属于真正的投资小，有效快的项目，可长期受益。

2、民以食为天，人们每天都要吃，所以选择主食业是从古至今小投资者的明智之举，再加上晨光烧饼独特的风味特点与品种的多样性，可以满足更广泛消费群体的需求。

3、价格易接受，消费人群具有广泛性。

(1)具备独立承担民事责任的法人或自然人。

(2)具备一定的经济实力、强烈的事业心、良好的商业信誉、成功意识及领地意识。

(3)不从事违法活动，不借助平台从事非法经营。

(4)严格遵守加盟总部的管理规定。

(5)能够慧眼发现产品的优势和市场潜力。

(6)诚实守信，有真诚而长远的合作态度，具有较强的进取精神，信念坚定，富有激情

加盟效益分析

一、投资费用

1、28000元加盟费。

2、房租费：使用面积20平米以上，租金在4万到8万之间，3、案板、柜台及装修费约1.5万到2万。

4、设备：（1）燃气烤箱，燃气饼铛，和面机，5500元。

（2）电饼铛，电烤箱，和面机，4500元。

注：设备可用电加热的，也可用燃气加热的。

四项投资合计：88500--133500元

日均投资费用：252--381元

二、原辅料费用

1、一袋面粉（参考价格）90元。

2、一袋面粉用食用油5KG，（参考价格）40元。

3、一袋面粉用辅料（配料糖盐调味品等）20元

4、按一袋面各种肉馅，蔬菜等40元。

合计：190元。

三、人工及管理费用

1、工人日工时费4人×70元=280元。

2、管理人员1人×100元=100元。

合计：380元。

四、其它费用

1、水、电费（煤气）50元/天（按日产三袋面计算）

2、各种税费20元/日。

合计：70元。

五、出饼率及产值

1、每袋面出饼500个（包括各种馅饼）

2、500个饼×1.3元（平均价格，御膳饼1.5元，菜饼2元，肉饼3~4元）=650元。

六、一年效益分析（每日低加工三袋面计算）

每天产值：650元袋×3袋=1950元-原料成本190元×3袋-投资费用252--381元-人工管理费用380元-其他费用70元=549—678元。

即一年纯利润合计为：192150--237300万元（549×350天）（678×350天）

七、二年效益分析

第二年应扣除加盟费、设备及装修等费用。

利润可达20—30万元。

注：该效益分析是以地市级以上城市为例测算的，由于地域不同，房租费用等存在不确定因素。因此，此效益分析仅供参考。

1、形象支持：总部为加盟商提供宣传拓客物料、店面布局、装修设计。

2、开业支持：开业前总部会对加盟店美甲师进行新产品、新技术、管理技巧、营销技能的培训。

3、营销支持：总部会配合加盟店开展各种促销活动，提供完整方案。

一、考察

二、签约

三、选择店址

几点建议如下：

1、周围近距离的居户数量较多。

2、具有一定的流动消费人群。

3、车站、商业区附近；农贸市场、超市。

4、店铺的位置要突出、容易被顾客发现，临街，距离街道较近。

5、店铺前无障碍物，方便顾客购买。

6、要避免迁移带来的麻烦。

四、技术培训

1、首先到校方店内学习7-15天。

2、甲方可派专业技术人员到乙方处培训，乙方人员操作合格方能独立上岗。

五、设备、用具与原料的购买，店内店面的设计与整修。

六、开业宣传。