做过餐饮的都知道,位置对一家店的生意是至关重要的,许多老店不轻易换地方,因为这是多年口碑和受众的积累。肉夹馍虽说只是个小生意,依然要注重选址。那么,肉夹馍店适合开在哪里?今天小编就请了一位权威人士为我们讲解经验。
肉夹馍的众多广大,基本上是人人都能吃,人人都爱吃,因此可以说人多的地方都很适合。但从中要选择最合适的地址,这才是考验眼力的地方。肉夹馍店最普遍的几个选址为:
1. 医院,学校附近
医院,学校附近一直都是餐饮行业的聚集地。每天去医院看望的家属很多,再加上医院本身饭菜一般,价格高昂,许多人更倾向于附近小店就餐,这就为肉夹馍创造了极大的商机。肉夹馍不管是当正餐还是小吃都很适合,再搭配其他豆浆,凉皮之类一定生意火爆,学校也是同理。
2. 写字楼,工厂附近
写字楼和工厂是上班族最多的地方,而上班族也是现代餐饮的消费主流。尤其是肉夹馍价格实惠,偏中低端,天然适合工厂地区。当然如果口味上有优势,更建议去写字楼附近,这样获得的盈利更为丰厚。
3. 车站附近
作为城市的交通枢纽,车站每天的人流可谓是最大的。一般等车的人会提前到,然后选择在附近吃饭,肉夹馍出餐时间快,做好就可以带走,完全不会耽误时间,每天的销售量是很可观的。
当然,这些都是选址的常见地区,但选址最重要的是结合实际情况,不能人云亦云。比如说车站附近本身已经有了小吃店,市场早已饱和,你偏要强行进入,那么销售情况很可能是差强人意。选址要综合考虑租金,人流和市场情况,然后看看自己的肉夹馍的定位偏向那个段,这样选址才是最好的。对周边的调查越清晰,选址就越有把握。
肉夹馍店适合开在哪里?希望上面的内容对加盟商有所帮助。当然还有另外个选项,就是加盟现成的肉夹馍品牌,总部会安排专业人士协助选址,给出投资方案,省时省力,新手可以试试这一开店途径。
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